Организация питания в образовательной организации

В ГБОУ РО “Белокалитвинский Матвея Платова казачий кадетский корпус” осуществляется согласно Положения о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции от 29.11.2022г, пр. № 275 (Положение об организации питания в ГБОУ РО БККК)
К компетенции образовательного учреждения относится создание в кадетском корпусе необходимых условий для работы столовой, контроль работы столовой в целях охраны и укрепления здоровья воспитанников, создания комфортной среды образовательной деятельности в соответствии с требованиями законодательства РФ:
Закона РФ «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 г. N 273,
санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения (Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3/2.4.3590-20),
санитарных правил СП 2.4.3648-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи.”
Под организацией питания воспитанников кадетского корпуса понимается обеспечение воспитанников пятиразовым бесплатным питанием, в соответствии с распорядком дня утвержденным руководителем учреждения.
Под пятиразовым бесплатным питанием воспитанников кадетского корпуса, понимается организованная реализация блюд, приготовленных в столовой, в соответствии с примерным четырнадцатидневным меню, утвержденным руководителем учреждения.

Общие подходы к организации питания воспитанников ГБОУ РО “БККК”

Питание в кадетском корпусе организовано за счет средств областного бюджета.

Организация питания в в кадетском корпусе осуществляется штатными сотрудниками, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры в установленном порядке, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца

Организация доставки продуктов питания на продовольственный склад и столовую осуществляется на договорно-контрактной основе поставщиками, имеющими правоустанавливающие документы.

Питание в ГБОУ РО “БККК” организуется на основе разрабатываемого рациона питания и примерного четырнадцатидневного меню, разработанного в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения (Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а также меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд.

Горячее питание предусматривает наличие горячего первого и (или) второго блюда, доведенных до кулинарной готовности, порционированных и оформленных.
В кадетском корпусе питание воспитанников организуется в соответствии с распорядком дня. За каждым взводом в столовой закреплены определенные обеденные столы.
Организация обслуживания воспитанников горячим питанием осуществляется путем накрытия столов.

ГБОУ РО “БККК” осуществляет внутренний контроль организации питания воспитанников. Включает в годовой план учреждения и в план-график контроля вопросы организации питания, контроль осуществляется с периодичностью, определяемой с планом-графиком контроля, не реже двух раз в год.

МЕНЮ

меню ежедневного горячего питания

11.11.2023г. 12.11.23г. 13.11.23г.

информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетическое питание в образовательной организации не предусмотрено

перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

В ГБОУ РО “Белокалитвинский Матвея Платова казачий кадетский корпус” организует питание с 30.08.2023г.

ООО “ДОНРЕСУРС”

Юр. адрес: 346500, Ростовская область, город Шахты, Сквозной переулок, дом 78а, комната 1

ИНН 6155073468

КПП 615501001

ОГРН 1156182002866 от 31.08.2015г.

ОКТМО – 60740000001

Email: donresurs2015@yandex.ru

Филиал «Корпоративный» ПАО «Совкомбанк»

344000, г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, д. 131

р/с: 40702810812010892798

к/с: 30101810445250000360

БИК: 044525360

Тел: +7 919 893 03 00

Директор ООО «ДОНРЕСУРС» Сударкина М.А.

ДОНРЕСУРС К онтракт №80 от 27.06.2023

В филиале кадетская школа (Мариинская гимназия) государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Ростовской области «Белокалитвинский Матвея Платова казачий кадетский корпус» в р. п. Шолоховский организует питание с 01.01.2023г

ИП Позднышева Вера Васильевна

347045 Ростовская область , г.Белая Калитва, ул.Мичурина, 56

ИНН 614201832200

р/с 40802810452340100189

к/с 30101810600000000602

Юго-Западный банк ПАО Сбербанк

г. Ростов-на-Дону

БИК 046015602

Телефон 2-58-42

Факс 2-58-42

Уважаемые родители!

На сайте ГБОУ РО “Белокалитвинский Матвея Платова казачий кадетский корпус” в разделе “Вопросы и ответы” (http://platovecbk.ru/questions/) есть функция обратной связи.